środa, 30 grudnia 2015

CIASTO CZEKOLADOWE

nie dajcie się zwieść
 bo wygląda niepozornie
mało reprezentacyjnie
jest niskie
ciemno brązowe
i takie pospolite
taki zwykły ciemny placek

jeśli raz spróbujecie
obiecuję, że zniknie w momencie
i jestem pewna, że zawsze wrócicie do tego przepisu
bo jest tego wart !!!
tak właśnie było w moim przypadku

potrzebujecie zaledwie 5 składników:

1. dwie tabliczki dobrej jakości gorzkiej czekolady (200g)
2. kostka masła (200g)
3. sześć jajek
4. szklanka cukru (ja używam brązowego)
5. pół szklanki mąki pszennej

przygotowanie

piekarnik 180 stopni
czekoladę rozpuszczamy z masłem w kąpieli wodnej
(odstawiamy do ostygnięcia)
 jajka wbijamy do miski i ubijamy (miksujemy) aby były puszyste
dodajemy cukier i nadal miksujemy
powoli dosypujemy mąkę (cały czas miksując)
na końcu wlewamy masę czekoladową
przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia

wkładamy do piekarnika na około 15-20 minuy
po takim czasie pieczenia 
ciasto powinno być przypieczone na brzegach
i miękkie (lekko lejące) w środkowej części tortownicy
jeśli potrzymacie dłużej to będzie bardziej "suche" na całej powierzchi

mi najbardziej odpowiada takie wilgotne
rozpływające się w ustach
mocno czekoladowe

(musiscie próbować i pilnować bo każdy piekarnik jest inny)

gdy wystygnie mozna posypać cukrem pudrem :)

* przepis dostałam od koleżanki












czwartek, 17 grudnia 2015

KARTKI ŚWIĄTECZNE B&W - DIY

po raz kolejny chciałam pokazać
jak łatwo, tanio i przyjemnie
wykonać w domowym zaciszu
kartki okolicznościowe 

tym razem będą to kartki świąteczne

wszystko czego potrzebowałam 
miałam w domu
więc zapłaciłam tylko za znaczki na poczcie

plusem jest również to, 
że takie kartki są wyjątkowe
jedyne w swoim rodzaju
i napewno będą się wyróżniać
w stosie kolorowych, sklepowych pocztówek
(o ile ktoś prócz mnie jeszcze je wysyła zamiast sms-ów :/)

potrzebujemy:

- papier , karton, brystol na bazę kartki ( u mnie czarny)
- korektor
-pieczątki, stemple, tusze (niekoniecznie)
- trochę czasu
- dobrą kawę ;) (opcjonalnie)

wykonanie:

1. wycinamy określony przez nas rozmiar kartki
(ja w tym roku nie robiłam składanych)
2. możemy naszkicować sobie ołówkiem projekt
3. korektorem rysujemy określone kształty
4. ewentualnie stemplujemy jeszcze ozdobniki, życzenia itp.

GOTOWE

Pamiętajcie, że :
OGRANICZA NAS TYLKO WŁASNA WYOBRAŹNIA !!!

Have fun :)











Pozdrawiam
Agata

niedziela, 22 listopada 2015

RAFAELLO z kaszy jaglanej

kto jeszcze nie zna Anety i jej bloga
ten ma wiele do nadrobienia
ja mam to szczęście, że znamy się osobiście :)
mogę Wam zagwarantować, że nie pożałujecie 
odwiedzając jej blogową witrynę

Aneta jest weganką
młodą, energiczną i zdolną osobą
jest moim nieustającym źródłem inspiracji
i przykładem na to, że mozna stać się weganinem w jedną noc
podziwiam ją bardzo i kibicuję

prowadzi bloga  Oatmealandfigs
znajdziecie tam wegańskie przepisy
na pyszne dania wytrawne oraz słodkie
a to wszystko z przyjemnością się czyta i ogląda
za sprawą pięknych i apetycznych zdjęć

ja bardzo lubię przepis na rafaello z kaszy jaglanej
pożywne, zdrowe i szybko się robi
obiecuję, że będzie to hit na Waszych stołach 
więc radzę od razu zrobić podwójną porcję ;p



SMACZNEGO

Agata


środa, 11 listopada 2015

JESIEŃ

jabłka
cynamon
orzechy

jeśli na okrągło pachnie tym w domu
to oznacza, że mamy jesień

warto mieć wtedy dobrą książkę pod ręką
albo jakieś robótki
no i oczywiście herbatę
najlepiej z miodem i sokiem malinowym
lub aromatyczną kawę
takie przyjemne ocieplacze

przyda się też coś do tej herbaty / kawy  :)




pędzę robić herbatę :)

Agata

poniedziałek, 21 września 2015

WEGE "WIGILIA"

pomysł
projekt
poparcie
zebranie grupy
podział obowiązków
intensywna praca
wielkie zaangażowanie ludzi
zaskakujący efekt
Żorskie wege spotkania zakończyły się sukcesem

co mi dała to społeczne zaangażowanie?
BARDZO WIELE!!!
poznałam wspaniałych ludzi
wiele się nauczyłam o weganiźmie (i nie tylko)
wymieniłam doświadczenia
zdobyłam ogrom cudownych i pysznych przepisów
najadłam się za wszystkie czasy
mam nieźle zapchaną skrzynkę mailową ;p
wyżyłam się trochę z aparatem
przekonałam się, że warto działać
wierzyć w marzenia i wcielać je w życie

dziękuję Wam wszystkim
za te cudowne i inspirujące chwile
mam nadzieję, że nasze drogi sie nie rozejdą :)

uczciliśmy Nasz mały sukces
i zorganizowaliśmy małe spotkanie po projekcie
(dziękujemy Agnieszce i Mateuszowi za ten pomysł)
każdy przyniósł coś pysznego i wegańskiego
zrobiło się bardzo rodzinnie
aż ktoś rzucił hasło, że to taka nasza WEGE WIGILIA :)

nie zdążyłam obfocić przepysznych pomidorów faszerowanych
rozeszły się w momencie

 pieczonki (kociołek) to był istny szał!
(oczywiście do powtórzenia ;p hehe)
ustawiła się niezła kolejka
a radość gospodarza bezcenna :)

a na koniec hitem były powidła z gruszki,
które jak się okazało pasowały do wszystkiego
dziękujemy naszym odważnym poszukiwaczom smaków
za odkrywcze łączenia smaków ;p































Pozdrawiam
Agata

środa, 9 września 2015

WEGE SPOTKANIE VOL.3 - WARSZTATY

może się powtórzę
może ktoś ma inne odczucia
może ktoś mi nie uwierzy

wiem jedno,
kolejne warsztaty udały się świetnie!!!

w sumie  słowa są tu chyba zbędne
relację znajdziecie TUTAJ
przepisy są TUTAJ

ja zapraszam po małą podróż po kuchni moim okiem :)




















trochę detali
(jak ja to lubię :))















Na finiszu




Gwiazdy warsztatów :

1. Pasta z pieczonych bakłażanów i papryki



2. Spontaniczna surówka z marchewki i cukinii



3. Falafele



4. Wegańska grochówka



5. Podpłomyki



6. Tarta paprykowa



Ekipa w terenie










Puste gary :)



Chyba nie muszę nic dodawać
Zdjęcia mówią same za siebie

Pozdrawiam
Agata