poniedziałek, 30 lipca 2012

MEXIKANY

Sezon ogórkowy trwa
a może już się kończy
sama nie wiem
W każdym razie jak co roku robię ogórki na ostro
Baaaaardzo je lubimy :)
Przepis dostałam 6 lat temu od koleżanki i od tamtej pory zadomowiły się u nas
Standardowo kilka słoików rozdaję więc trzeba zrobić więcej 
Podzielę się z wami przepisem i mam nadzieję że będą smakować
Mają słodko-ostry smak
Idealne do grilla, na obiad lub na "zagryche" :P
Nie ma przy nich dużo roboty więc polecam każdemu

Składniki:
- 2,5 kg średniej wielkości ogórków gruntowych
- 4 łyżki soli
- 2 łyżeczki chili
- 4 ząbki czosnku (ja daję takie większe)

ZALEWA
- 1,5 szklanki octu 10%
- 10 łyżeczek oliwy z oliwek
- 60 dkg cukru (3 szklanki  )
Wszystkie składniki zalewy zagotować

Ogórki dobrze wyszorować i pociąć w paseczki
NIE OBIERAĆ !!!
Wsypać 4 łyżki soli i odstawić na 5-6 godzin aby puściły sok
Po tym czasie odsączyć je z wody

Dodać 2 łyżeczki chili i zmiażdżone ząbki czosnku i zalać WYSTUDZONĄ zalewą
Odstawić na 12 godzin
Po tym czasie przełożyć razem z zalewą do słoików
NIE GOTOWAĆ!!!

Po dwóch dniach można już zajadać :)





Mam nadzieję, że będą Wam smakować :)

P.s. Jak posolę ogórki to od razu przygotowuję zalewę bo przez 5-6 godzin fajnie ostygnie.
Może wam się wydawać że zalewy jest mało ale musicie uwierzyć mi na słowo że jest jej w sam raz, a czasem nawet trochę zostanie. No i również musicie mi wierzyć, że bez gotowania słoików nic się 
z ogórkami nie dzieje. Tylko raz jeden słoik ogórków był do wyrzucenia ale to wina zapewne nieszczelnego wieczka. 
ahaaaa z porcji 2,5 kg ogórków wychodzi mi około 7 słoiczków takiej średniej wielkości jak po małym majonezie

Gdyby były jakieś pytania piszcie :D

Także zmykać do kuchni !!!
No i dajcie znać czy Wam smakowały

Pozdrawiam
AGT

poniedziałek, 16 lipca 2012

MOJE PIERWSZE CANDY

No nareszcie się zebrałam i ogłaszam CANDY :D


Zasady zapewne znane ale dla przypomnienia :
 1. zostaw komentarz pod tym postem
 2. poinformuj o CANDY na swoim blogu (z linkiem do tego posta)
 3. czekaj na losowanie :)

 CANDY trwa do 17 sierpnia 2012
Wyniki mam nadzieję uda się ogłosić kolejnego dnia

Do zgarnięcia kilka drobiazgów :
- eko notes 
(okładka jest czysta, można sobie ozdobić wedle uznania)
- kolorowe guziki (tyle co na zdjęciu)
- kolorowe papierowe sznurki ( po 2 metry z hakiem)
- surowe sznurki pakowe (moje ulubione do wszystkiego)
- klamerki drewniane

Pewnie w trakcie jeszcze coś  dorzucę :)

Także zapraszam do zabawy




Pozdrawiam cukierkowo
AGT

niedziela, 8 lipca 2012

FOTOGRAFICZNIE

Okazuje się, że nie trzeba daleko wyjeżdżać aby znaleźć inspirację
 i strzelić trochę fajnych zdjęć.
Znaczy się dla mnie fajnych :) 
Profesjonalista by nawet nie spojrzał przychylnym okiem ;p

Wystarczyło wyjść za dom, zrobić mini grilla 
w niedzielne leniwe popołudnie 
(tydzień temu)
no i sobie pohasałam z aparatem dookoła :D
Zapraszam na mini wycieczkę do naszego ogrodu

Natural





Zielono mi




Psotnik




Pozdrawiam upalnie
AGT

środa, 4 lipca 2012

ZALEGŁY STRES

chylę czoła ze wstydu :/
nadrabiam art żurnalowe zaległości
ten jest z 1,5 miesięcznym prawie opóźnieniem
ale sama dla siebie chciałabym nadgonić
nie zawsze jest wena
nie zawsze jest czas
nie zawsze jest gdzie się porozkładać 
(bo raczej królują teraz w domu zabawki)

no ale się zawzięłam i nie dla konkursu na najlepszy żurnal 
lecz dla siebie chciałabym nadgonić zaległe prace :D
TU dziewczyny nieźle dają czadu

także przedstawiam moją interpretację stresu

 



"...wydłuż dobę, wydłuż dobę jakimś sposobem
P.R.O.S.Z.E. C.I.E.
prosze cie sklonuj mnie...."

POKAHONTAZ "Sklonuj mnie"


Pozdrawiam
AGT